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第1回「ワインストーリー・メルシャン」の様子

2014年02月24日

2月23日(日)に、以前よりご案内いたしました
「第1回ワインストーリー・ワイン会」を開催いたしました!

記念すべき第一回目は
山梨から生まれるワイン&食のマリアージュ
をテーマに、限定15名様で行いました。

今回は、メルシャン株式会社様より6銘柄のワインをご提供いただきました。
また、同ワイナリーのシニアワインアドバイザーの中村様にお越しいただき
ワインの説明(産地・品種・テロワール全体のお話)をしていただきました。

ワイン

食事はこだわりお取り寄せ通販のショップビジョンで契約している生産者様よりご提供いただき、
山梨の食材をメインに、ワインとのマリアージュメニューを企画いたしました。

料理

つなやガード(シーズ2F)の芦沢様のご協力により、とても贅沢な食事メニューとなりました。

ワイン会様子

皆様には約3時間、メルシャンの中村様のお話を聞いていただいたり、質問等をしながら、
ワイン&お食事をお楽しみいただきました。

ワイン会の様子

特別ゲストとして秋山種菌研究所の秋山様に、原木しいたけについてお話しを伺えました。
原木しいたけは今回使用した食材の中でも、特に人気がありました!

第2回目も開催詳細が決定しましたら、ご案内させていただきますので、ぜひご参加ください。

デザート