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第6回「ワインストーリー・サントリー」の様子

2014年12月22日

第6回ワイン会を、サントリー様(登美の丘ワイナリー)のご協力のもと、12月21日(日)に開催いたしました!
20名様(満席)ご参加のもと、三珠野菜&イノシシ肉をメインに、ワインと共に皆様にご堪能いただきました。

ワイン会様子1

今回のご案内人は『サントリービア&スピリッツ株式会社の梶浦様』でした。
ワイナリーの歴史や酒造に対するこだわり、ワイン・葡萄の品種などのお話しを伺う事ができ、奥深さが伝わってくる内容でした。

ワインは6銘柄をご用意いただけました。
【 ①フレシネエックス ②甲州2013 ③リースリング・フォルテ2013 ④登美の丘シャルドネ2011
  ⑤マスAロゼ2013 ⑥登美の丘2011 】

ただ今【マスAロゼ 2013】が当たるプレゼント企画開催中!ご応募お待ちしてます♪

ワイン会様子2

今回も『ショップビジョン(ネットショップ)』で、販売させていただいております山梨県産の食材をメインに、ワインに合わせてプチコース料理をご用意いたしました。

【今回の食事メニュー☆海鮮和食シーズの芦沢様監修】
■はじめのプレート(黄金いくら&馬刺寿司&八ヶ岳燻製チーズ&いちご等) ■大塚ごぼうの牡蠣入りクリームスープ ■大塚野菜と彩野菜のボイル ■南部のイノシシ肉の網焼き ■ミレーロール&レインボーレッドと干柿

ワイナリー様からワインの紹介、生産者様からの食材の紹介をいただきながらのお時間を、皆様聞き入ったり、ご質問されたりと、お食事と共に楽しまれている様子でした。

お食事の合間には食材の生産者として、『(有)忍沢養殖場の佐野様』『JA西八代の一瀬様』『みたまの湯の渡辺様』からもお話しを伺いました。
あかね鱒の黄金いくらはプチプチ感と濃厚な味、大塚にんじんはとにかく長さ、大塚にんじんドレッシングは色鮮やかで美味しく、お客様もなかなか聞く機会の無いお話しを楽しんでいらっしゃいました。また今回はクリスマスプレゼントとして各商品を抽選でプレゼントにしたところ、会場は大変盛り上がっていました!(^_^)

ワイン会様子3

本年の2月を第一回目としてスタートいたしましたワイン会も、6回を無事、楽しく終えることが出来き、毎回リピーター様も多くいらっしゃってくれます。来年も山梨県のワイナリー&ワイン、そしてお食事(食材)を通して、お客様に新たな発見と情報をご提供して行ける事を目的に、ワイン会を企画・運営して行きますので、どうぞ宜しくお願いいたします!