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第7回「ワインストーリー・甲斐ワイナリー」の様子

2015年02月20日

第7回ワイン会を、甲斐ワイナリー様のご協力のもと、2月15日に開催いたしました!
19名様ご参加のもと、ふじさん牧場のワインラム肉をメインに、ワインとお楽しみいただきました。

第7回ワインストーリーワイン会 甲斐ワイナリー様

今回のご案内人は『甲斐ワイナリー株式会社 代表取締役 風間 敬夫 様』でした。
ワイナリーの歴史や酒造に対するこだわり、ワイン・葡萄の品種などのお話しを伺う事ができ、奥深さが伝わってくる内容でした。

第7回ワインストーリーワイン会 ワイン

ワインは5銘柄をご用意いただけました。

  1. かざま甲州辛口2013
  2. キュベかざま甲州辛口2013
  3. かざま甲州Surlie2013
  4. かざまロゼメルロー2013
  5. キュベかざまメルロー2012

ただ今【かざま甲州Surlie2013】が当たるプレゼント企画開催中!ご応募お待ちしてます♪
 

プチコース料理

■今回も『ショップビジョン(ネットショップ)』で、販売させていただいております山梨県産の食材をメインに、ワインに合わせてプチコース料理をご用意いたしました。

第7回ワインストーリーワイン会 山梨県産の食材を使ったプチコース料理

【今回の食事メニュー☆海鮮和食シーズの芦沢様監修】

  1. ■はじめのプレート
    (豆腐のチーズ焼き・パンのラム肉サンド・スクランブルエッグ・さつま芋チョコ)
  2. ■ワインラム肉のタタキ
  3. ■山梨県産南瓜のクリームスープほうとう
  4. ■ワインラム肉のステーキ
  5. ■アイスクリームローズソース&ローズラスク

ワイナリー様からワインの紹介、生産者様からの食材の紹介をいただきながらのお時間を、皆様聞き入ったり、ご質問されたりと、お食事と共に楽しまれている様子でした。

第7回ワインストーリーワイン会 山梨県産の食材を使ったプチコース料理

お食事の合間には食材の生産者として、『ふじさん牧場の藤田様』『Cinqの五味様』からもお話しを伺いました。

第7回ワインストーリーワイン会 生産者様からの食材の紹介『ふじさん牧場の藤田様』『Cinqの五味様』

昨年の2月を第一回目としてスタートいたしましたワイン会も、7回を無事、楽しく終えることが出来き、毎回リピーター様も多くいらっしゃってくれます。
今後も山梨県のワイナリー&ワイン、そしてお食事(食材)を通して、お客様に新たな発見と情報をご提供して行ける事を目的に、ワイン会を企画・運営して行きますので、ぜひ一度ご参加ください♪